Resepi Ikan Siakap Mangga


Ikan Siakap Mangga
Lyana's kitchen

1ekor ikan siakap
Tepung bestari
Gaulkan ikan siakap dengan tepung bestari..
Dan goreng macam biasa...

Bahan Sos
½botol sos Plum
2 sudu kecil sos cili/Thai
1 sudu kecil sos tomato
Potongan cili padi ~ jika suka pedas
½cawan air masak panas letak sikit asam jawa adabi~Dlm ½ sudu kecil
Gula dan sedikit garam
Parutan buat mangga muda

Campurkan kesemuanya dan biar rasa sedikit manis
Hiasan
Parutan mangga..
Untuk ditabur atas Ikan kita...
(Resepi ni bole digunakan untuk ayam jugak..)

Kredit Resepi : lyana's kitchen via mahn

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resepi Ikan Siakap Goreng Berlada

Image
IKAN SIAKAP GORENG BERLADA Bahan-bahan: 1 ekor ikan siakap perlu lumur garam dan kunyit 1 biji bawang besar potong dadu 4 ulas bawang putih cincang 2 inci halia hiris halus 3 helai daun limau purut 3 batang serai hiris halus 2 sudu besar sos thai 1 sudu besar oyster sauce 1 sudu besar cili sos 1 sudu teh fish sauce 1 sudu besar kicap manis 4 ulas cili padi potong kecil 3 sudu besar cili kering kisar 1 sudu teh perasa maggi secukup rasa larutkan dalam 100ml air panas 1 sudu besar tepung jagung larutkan dalam 2 sudu besar air Sedikit garam Cara Memasak: 1. Goreng ikan siakap hingga garing pastikan jangan hangus pula. 2. Panaskan minyak masak secukupnya kemudian tumis bawang besar, bawang putih, serai dan halia. Tumis sampai wangi. 3. Kemudian masukkan daun limau purut dan cili padi. Tumis seketika dan masukkan cili kisar. 4. Bila cili dah cantik pecah minyak, masukkan sos thai, cili soso, oyster, fish sauce dan kicap manis yang telah disatukan. 5. Langkah seterusnya masukkan
Read more