Resepi Siakap Goreng Masak Tomyam

RESEPI IKAN SIAKAP GORENG MASAK TOMYAM

BAHAN:

1) 2biji bawang merah (kisar)

2) 3 ulas bawang Putih (kisar)

3) Cili padi (kisar)

4) 1 inci halia (kisar)

5) Serai (ketuk)

5) Pes Tomyam

6) 1 biji tomato (belah 4)

7) Cili hijau/merah

8) Daun limau purut

9) Sos Tiram

10) Kicap Pekat

11) Bawang hiris bulat

12) Gula secukup rasa

13) Ikan siakap (Goreng garing)

Cara-cara :

Tumis bahan kisar sampai naik bau ..masukkan serai ..

masukkan pes tomyam dan sedikit air

Masukkan sos tiram n kicap pekat dan masak sampai kuah jadi pekat

selepas tu masukkan gula sebab nak balance kan rasa.(takut termasin)

Masukkan ikan, tomato Dan bawang hiris daun limau ..

kacau² dan terbalikkan terus angkat .

siap!

Credit By Roselyza